Resep Nasi kebuli- Salah satu kuliner yang satu ini patut bunda coba dirumah karena selain cita rasa yang gurih,nasi kebuli ini juga populer dikalangan masyarakat arab,untuk itu apa salahnya bunda mencoba untuk membuat nasi kebuli,mudah kok
Masakan khas arab ini sangat populer dimasyarakat kita yaitu indonesia,mungkin karena penduduk indonesia sebagian penduduknya pernah bekerja dinegeri arab .
nasi kebuli adalah nasi berbumbu yang bercita rasa gurih yang pertama kali ditemukan sebenarnya diindonesia ,nasi ini dimasak bersama dengan kaldu daging,susu kambing dan minyak samin,untuk bunda yang mau mencoba resep nasi kebuli khas arab berikut
cara membuat nasi kebuli lengkap
Bahan bahan membuat nasi kebuli
- Beras 1 liter
- Daging kambing 1 1/2 kg (potong dadu) bisa diganti dengan daging ayam
- Kaldu daging 1 3/4 liter
- Kapulaga 3 butir
- Serai 2 batang,memarkan
- Pala bubuk 1 1/2 sdteh
- Cengkeh 3 butir
- Mentega /minyak samin 3 sdmakan
- Minyak goreng secukupnya
- Bawang goreng untuk toping /taburan
Bumbu halus resep nasi kebuli
- Bawang putih 5 siung
- Bawang merah 10 butir
- Merica 1 sdteh
- Jintan 1 sdteh
- Ketumbar 2 sdmakan
- jahe 1 cm
- Garam 1 sdmakan
- minyak goreng secukupnya
Cara Membuat nasi kebuli kambing
- Pertama tumis bumbu halus dengan minyak goreng hingga beraroma harum
- Lalu masukan potongan daging kambing hingga matang
- Kemudian masukan tumisan bumbu dan potongan daging tadi ke kaldu daging dan masak hingga mendidih
- Selanjutnya masukan beras kedalam didihan air kaldu lalu masak hingga air kaldu habis
- Kemudian langkah terakhir yaitu kukus nasi hingga matang dan angkat
- Nasi kebuli siap disantap
sekian
resep nasi kebuli lengkap dengan bumbu dan cara membuatnya,untuk bunda yang mau mencoba resep kuliner nusantara lainnya seperti
plecing kangkung khas lombok ,
cemilan sehat dan murah
