Resep Cah kangkung Terasi Enak Mudah -Haloo sahabat resep ,pasti tau kangkung bukan?yup kangkung merupakan sayuran yang mudah kita dapatkan,tapi walaupun mudah kangkung kalau dimasak akan menjadi masakan spesial dan favorit keluarga anda,salah satunya adalah
cah kangkung,menu yang satu ini dapat dikreasikan dengan berbagai bahan masakan yang lain misalnya telur puyuh,terasi,tauco,cumi,udang,tentunya akan menambah cita rasa cah kangkung,untuk bunda yang mau mencoba resep ini,berikut
resep cara membuat cah kangkung terasi enak dan mudah
Resep Rahasia tersembunyi dari Chef Juna
Bahan bahan memasak cah kangkung terasi
- 1 ikat kangkung
- 1 cabe merah besar
- cabe rawit sesuai seler
- 2 siung bawang putih 5 siung bawang merah
- lengkuas 1/3 ruas memarkan garam secukupnya
- gula pasir
- terasi
- tomat
- minyak goreng
- saus
Cara membuat cah kangkung terasi enak
- petik daun kangkung yang telah dibersihkan
- iris tipis bawang merah dan bawang putih,tomat dan cabai
- panaskan minyak goreng,tumis bawang merah dan bawang putih hingga terasa harum
- masukan terasi,cabai,dan lengkuas segera masukan saus tiram dipinggir bumbu yang sedang ditumis
- masukan kangkung yang telah dibersihkan,jangan ditambahi air,karena air akan keluar sendiri dari kangkung yang dicuci
- setelah hampir matang masukan garam dan gula secukupnya
- masukan tomat dan cah kangkung siap dihidangkan
Jangan di Baca
Kandungan gizi kangkung per 100 gram
- Energi 29 kalori
- protein 3 g
- lemak 0,3 g
- Karbohidrat 5,4 g
- Serat 1,0 g
- Kalsium 73 mg
- Fosfor 50 mg
- Besi 2,5 mg
- Vitamin A 6,300 IU
- Vitamin B1 0,07 mg
- Vitamin C 32 mg
- Air 89,7 g
Manfaat luar biasa dari mengkonsumsi sayur bayam
Manfaat kangkung Untuk kesahatan
*Mengatasi sembelit
ambil daun dan batang kangkung yang masih muda dan mengandung serat kasar tinggi
*Mengatasi insomnia ( sulit tidur)
Memakan kangkung memberikan efek dapat menenangkan susunan saraf karena kankng mengandung vitamin A,B dan C plus mineral seperti kalsium,fosofr,seng,magnesium,karoten dan zat besi
*Kesehatan Ginjal
Kangkung dapat melancarkan buang air kecil karena kangkung bersifat diureti
*Mencecah anenmia
Kandungan zat besi yang terkandung dalam kangkung sangat baik jika dikonsumsi oleh penderita anemia,seperti yang kita tau zar besi merupakan mineral penting untuk pembentukan sel darah merah
RESEP CAH KANGKUNG TERASI ENAK MUDAH
