Resep Cara Membuat Kue Pukis Kentang Istimewa - Haloo sahabat resep kali ini resep nit akan berbagi informasi tentang
resep kue pukis kentang,sebenarnya cara membuat kue pukis kentang ini sama dengan kue pukis pada umunya seperti kue pukis bangka,banyumas,dll,resep ini sangat sederhana untuk dibuat,untuk bunda yang pengen tau resep kue ini,berikut resep
cara membuat kue pukis kentang istimewa
Resep mudah membuat kue bika ambon
 |
| kue pukis kentang |
Bahan bahan kue pukis
- Tepung terigu 350 gr
- Tepung beras 150 gr
- Telur 4 butir
- Gula pasir 200 gr
- Kentang kukus 125 gr (dihaluskan)
- Santan kental 700 ml
- Yeast/fermipan 2 sdteh
- Mentega 150 gr ( lelehkan )
- Minyak goreng 2 Sdmakan
Tips Cara Membuat Kue Pukis Kentang Istimewa
- Pertama campur terigu dan tepung beras,lalu ayat ambil yang lembutnya
- Kedua kocok telur dan gula hingga merata dan mengembang,masukan tepung yang sudah diayak tadi,kentang kukus dan fermipan,kemudian aduk rata,sambil terus diaduk tuangkan santan sedikit demi sedikit hingga kalis dan licin
- kemudian Masukan mentega cair,minyak dan garam aduk lagi,dan diamkan selama kurang lebih 30 menitan
- Terakhir panaskan citakan pukis yang sudah diolesi margarin,tuang adona 3/4 tinggi cetakan dan tutup,tunggu hingga matang
- Kue pukis kentang siap dihidangkan
NB. kue pukis ini bisa ditambahi toping seperti meses ataupun keju serut
Tips Sederhana membuat kue apem enak
Sekian resep cara membuat kue pukis kentang sederhana,semoga bermanfaat dan selamat mencoba
