Resep Ayam Goreng Mentega - Menu masakan ayam memang banyak kreasinya,selain ayam goreng,
ayam rica rica ,sup ayam dan masih banyak lagi,untuk pecinta masakan ayam, kali ini admin akan berbagi resep masakan
ayam goreng mentega,sesuai namanya
ayam goreng ini diguyur pake saus mentega dan kecap yang akan menambah cita rasa masakan,enak dan gurih,berikut
resep cara membuat ayam goreng mentega enak
Bahan dan bumbu ayam goreng
- Ayam 1 ekor,dipotong pootng menjadi 10
- Bawang putih 2 siung,diparut
- Garam 1 sdteh
- Merica bubuk 1 sdteh
- Minyak goreng secukupnya
- mentega 75 gram
- Bawang bombay 50 gram,cincang
- Bawang putih 4 siung,cincang dulu
- jahe 2cm cincang
- kecap asin 1 sendok makan
- kecap manis 1sdmakan
- Daun bawang 2 batang,iris tipis
- jeruk limau 2 buah,belah menjadi 2
Panduan Cara membuat ayam goreng mentega
- Cuci potongan daging ayam dengan air bersih,tiriskan lalu baluri dengan bawang putih,bubuk merica dan garam,diamkan selama 1 jam
- Panaskan minyak goreng diatas api sedang,lalu goreng potongan daging ayam sampai berwarna kecoklatan
- Kemudian panaskan mentega hingga melelh,tambahkan bawang bombay,bawang putih dan jahe,tunggu hingga harum dan beraroma
- Lalu masukan potongan ayam goreng,kecap manis dan kecap asin serta merica,aduk hingga rata
- Tambahkan daun bawang,aduk aduk hingga rata,tambahkan perasan jeruk limau diats ayam goreng,angkat
- Ayam goreng mentega siap disajikan
Demikian
resep ayam goreng mentega semoga bermanfaat dan selamat mencoba
Masakan ini mengandung 276 kalori
Durasi masak 1 jam,20 menit
Porsi : 10 orang
