Resep Capcay Goreng Saus Tiram Spesial Enak - Capcay adalah masakan sayur yang enak,mudah dibuat ,sederhana dan pastinya spesial,karena banyak menggunakan aneka sayur masakan ini sangat direkomendasikan sebagai makanan keluarga,selain
cara membuat capcay ini mudah,juga ada beberapa varian masakan capcay misalnya capcay kuah,adapun cara memsakanya hampir sama yang membedakan adalah kandungan air dalam sajian tersebut,kali ini admin akan berbagi informasi tentang
resep capcay goreng saus tiram,yang mungkin bisa anda kreasikan sendiri dirumah cara memasaknya,tetapi kami berikan panduan cara memasak dan bahan serta
bumbu capcay goreng saus tiram,berikut resepnya
Bahan dan bumbu capcay goreng saus tiram
- Kembang kol 200 gram dipotong potong
- Jagung muda 150 grm potong serong
- jamur kancing 100 gram
- Buncis 100 gram potong potong
- Wortel 100 gram potong serong
- Kacang kapri 50 gram
- kembang tahu 1 lembar,potong
- Daging ayam 100 gram rebus lalu dipotong dadu
- Saus tiram 2 sendok makan
- Saus tomat 3 sdm
- Air 100 ml
- Garam 1/2 sdteh
- Penyedap rasa 1/2 sdteh
- Merica 1/2 satu sendok teh
- Tepung meizena 1 sendok makan,campurkan dengan sedikit air
- Bawang merah 4 butir cincang kasar
- Bawang putih 3 siung cincang kasar
- Bawang bombay 1buah potong dadu
- minyak goreng secukupnya
Cara Membuat capcay goreng saus tiram
- Tumis Bawang merah ,bawang putih dan bawang bombay hingga harum ,tambahkan wortel sosis dan daging ayam,aduk hingga rata
- Tuangkan air, masukan garam,merica,penyedap rasa kemudian saus tiram,saus tomat dan kecap manis,kemudian masukan sayuran yang lainnya,aduk hingga rata dan masak hingga mendidih
- Tambahkan kembang tahu yang sudah dipotong potong
- Setelah semua sayur yang ditumis layu dan matang,terahir masukan adukan tepung meizena,aduk aduk hingga mengental dan hampir kering
- angkat dan capcay goreng siap disajikan
Demikian
resep capcay goreng saus tiram semoga bermanfaat dan selamat mencoba
