Resep Steak Tempe mudah dan Lezat - Sahabat resep kali ini admin akan berbagi informasi
resep masakan tentang olahan tempe yang dijadikan steak tempe yang lezat,untuk
membuat steak tempe,kita harus menyiapkan bahan bahan yang harus disiapkan serta bumbu bumbu yang perlu kita siapkan pula,tempe merupakan makanan yang banyak mengandung vitamin dan gizi yang lengkap,selain dijadikan
steak,tempe juga bisa dijadikan aneka olahan cemilan,makanan pelengkap seperti tempe bacem,nugget tempe dan lain lain,berikut bebrapa
bahan utama untuk membuat steak tempe,serta bahan dan bumbu saus steak,cara memasak dan cara penyajiannya
Bahan bahan membuat steak tempe
- Tempa 150 gram
- Daging ayam cincang 200 gram
- Bawang bombay 1 siung
- kaldu bubuk 1 sendok teh
- garam 1 sendok teh
- Tepung roti 3 sendok makan
- Merica bubuk 1 sendok teh
- Minyak goreng secukupnya
Bahan bahan saus steak tempe
- Kecap manis 2 sdm
- Saus tiram 1 sdt
- Saus tomat 2 sdm
- Gula pasir 1 sdm
- Bawang bombay 1 siung
- Lada hitam 1sdt
- Garam 1 sdt
- kaldu bubuk 1 sdt
- Tepung meizena 2 sdm
- Air 150 ml
Bahan Pelapis Steak tempe
- tepung roti secukupnya
- Telur ayam 2 butir,kocok
Cara membuat steak tempe mudah dan enak
- Kukus tempe selama 15 menit,angkat dan hancurkan tempe tersebut hingga halus,kemudian campurkan semua bahan bahan yang sudah dipersiapkan dan aduk hingga rata,kecuali minyak goreng
- ambil tempe bentuk sesuai selera,pipih bulat atau memanjang,celupkan kedalam kocokan telur lalu gulingkan diatas tepung roti lakukan bebrapa kali minimal 2 kali,agar lapisan steak tempe lebih tebal
- Goreng adonan steak tempe yang sudah dibentuk kedalam minyak goreng hingga matang dan angkat
Cara membuat saus steak tempe
- Tumis bawang bombay yang sudah disisir halus,tambahkan semua bahan suas seperti saus tiram,tomat,gula lada garam,kemudian tambahkan air masak hingga mendidih,
- masukan tepung meizena aduk rata hingga saus matang
Cara Penyajian steak tempe
- Letakan steak tempe yang sudah matang diatas piring,tuang saus diatsnya,tambahkan aneka sayuran misal wortel aTau kentang untuk mempercantik tampilam
Sekian
resep steak tempe yang mudah dan enak semoga bermanfaat dan selamat mencoba resep lainnya resep
opor ayam bisa anda coba
