Resep Bebek Goreng Madura Enak dan Cara Memasak Bebek Goreng- hallo sahabat resep, memasak bebek emang enak, selain mempunyai tekstur
daging yang empuk bebek juga dapat dimasak dengan berbagi menu masakan yang lezat seperti
bebek goreng sambal ijo,bebek panggang,sop bebek,dan masih banyak lagi aneka olahan dari bebek
Bagaimana
cara memasak bebek goreng madura yang enak,bumbu apa saja yang harus disiapkan?
mari kita baca bersama resep masakan bebek goreng madura asli enak
Bahan Dasar – Resep Bebek Goreng madura
- bebek 1 ekor (potong menjadi 4 bagian besar)
- serai empat batang (geprek dan memarkan)
- daun jeruk purut enam lembar
- daun salam dua lembar
- air 750 ml
- asam jawa 2sedok teh rendam dengan 3 sdm air (ambil 2 sdm air asam jawa nya)
- Minyak goreng (secukupnya)
Bumbu Yang Dihaluskan – Resep Bebek Goreng madura
- bawang merah 12 siung
- bawang putih 6 siung
- jahe 3 cm
- kunyit 3 cm (bakar sebentar)
- lengkuas 3 cm
- kemiri empat butir (sangrai)
- 1/2 sendok teh jintan
- 2 sdt ketumbar
- garam secukupnya
Cara Membuat Bebek Goreng Surabaya
- Rebus bumbu bebek goreng yang sudah dihaluskan, masukkan pula daun jeruk purut, daun salam, air asam dan 750 ml air kedalam rebusan bumbu tadi, lalu masak hingga bumbu meresap. Angkat lalu sisihkan rebusan bumbu bebek goreng jika bumbu sudah mulai mengental.
- Panaskan minyak goreng, lalu goreng potongan bebek hingga matang.
- Terakhir, sajikan bebek goreng bersama sambal.
- Bebek goreng madura enak dan nikmat disantap bersama nasi panas dan lalapan berupa daun kemangi, irisan mentimun, irisan kol dan irisan tomat.
- Bebek goreng siap disajikan
sekian dulu resep dari
saya,resep bebek goreng enak dan selamat mencoba
